| · 2023-12-11 · 来源：北京周报网 |
| 标签：徽味;鳜鱼;杭帮菜;文化 | 打印
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6月1日，在安徽省黄山市一家百年徽菜老店里，店主钟少华在进行臭鳜鱼的腌制。他是徽州臭鳜鱼制作技艺非遗传承人。 新华社记者张端 摄
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